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Couteaux pour dépecer et désosser
Indispensables pour tout chasseur soucieux de valoriser correctement son gibier, les couteaux de dépeçage et de désossage offrent une précision et une efficacité inégalées. Leurs lames fines, souples ou rigides selon l’usage, permettent de suivre les contours des muscles, de séparer proprement la viande des os et de réaliser un travail soigné du prélèvement à la transformation.
